2009年7月28日 星期二

老媽生日快樂!

今天是老媽五十八歲的生日!全家人前往分公司旁的一家餐廳"鼎珍坊"用餐!

這家餐廳的年齡很輕,應該還沒有滿週歲吧!但是牆上的簽名看來貫蓋雲集,當場就看到一個名人,~~"梁朝偉"~~

~我想大家應該對他不陌生吧!坎城影帝!赫赫有名的人耶!(旁邊報紙剛好寫到他的消息,順便跟各位分享一下!)~現場的人是倚天的老謝啦!謝金河~我想沒有待在金融業對他也應該不是很熟!管他金河還是銀河~老媽生日最重要,點餐吧!

新開的店果然效率十足,上菜的速度也是一流!第一道菜!砂鍋咖哩鮮蝦粉絲煲!

很怪得名字吧!我是把他裡面有啥咪東西全都兜在一起講啦!

不過說也奇怪,我這個人喔!應該是生病了!現在不管吃到啥咪好吃的東西!總會去探究他的內容物,然後就承諾家人下次要作給他們吃,這道菜也不例外,當然可能又要敗家了,必須去買個小砂鍋來用用!

這鍋厲害!砂鍋系列的產品,臘味飯!

把普通的飯,先用電鍋作初步的燉煮,在放入砂鍋內完成最後的程序,最後淋上臘味的湯汁,完成了一道不同凡響的飯!ㄟ~~阿不是說臘味飯!臘味呢?

先不急!來個個芥藍菜,一般來說芥藍菜算是一道有難度的料理,雖是炒青菜,要弄到梗不會太硬、葉不會太軟!需要一點火侯!這道菜成功!

瞧~臘味這不就來了嗎?這臘味啊!不豪爻~~是我這輩子吃過最獨特的口味,也不是說臘味不像臘味,而是臘腸竟然可以讓他們做到入口即化,再配上剛剛那鍋飯,我只能說~~

~太黯然~太銷魂了啊!

又是砂鍋系列,我真的是太愛砂鍋了啦!~這鍋叫做白菜筍絲雞湯!夠無趣吧!阿裡面有這些東西ㄇㄟ!但沒話說,就是好喝!除了鐵鍋是正房外,我想把砂鍋列為妾!

這個是~~??

我想想?

蝦泥豆腐芥藍菜大雜燴!帥吧!這道菜就普通了一點!

烤乳鴿!好不好吃?請看他的皮!

金黃酥脆!要不是他嬌小玲瓏的身材,我還以為我到了北京的全聚德吃烤鴨ㄌㄟ!

嘿!真的!不唬爛耶!一個處於台北精華路段的餐廳,外在沒啥特別,也沒有諾大的廚房!卻可

以變出一道道驚人的料理,真是讓我大為吃驚啊!

先生~那個...................

呼~誰來了啊!趕緊先把相機收起來,這邊好像沒有貼說不能拍照吧~

先生!我剛剛看你一直在這邊拍照,想必你也是一個美食愛好者吧!

呵呵!全家人一口同聲說,沒錯!他愛吃也愛做!天啊!啥時不團結,偏偏在嗜美食的老板面前

說我會做菜!

只好硬著頭皮上吧!跟老闆聊聊我的拿手菜以及稱讚一下老闆店內的菜也是一級棒!順便交換一

下那鍋神奇的砂鍋臘味飯怎麼做的,老闆也不吝嗇的分享!順便說了一下他經營餐廳的裡面,他

說:他無法接受客人千里迢迢到他店裡吃飯,卻吃下了一肚的垃圾!

哈!夠豪爽!也看到老闆率真的一面,美食不就是這樣嗎?分享!大家在分享的過程中,去用心

品嚐,再將他這獨特口感傳承下去~~

後來跟豪爽的老闆要求,入鏡吧!老闆端起引以為豪的乳鴿,一起入鏡!(我想他應該不會是賭賽

鴿輸了~然後~~那個~~嗯!應該不會啦)

老闆不僅燒了一手好菜!也有識人的功力!知道我們六年級生小時候的偶像"科學小飛俠"

特別準備了科學小飛俠的頭盔兩套!老闆~先謝了啦!

飯後甜點!西瓜&紅豆湯!西瓜大片紅豆甜!

很難忘的一頓飯,下次有機會一定會在來光顧啦!

老媽!生日快樂喔!越來越愛看你臉上的笑容,看到你每次笑嘻嘻的臉龐,做兒女媳婦的,也會

跟你一起開心,記得喔!笑容只能有增無減,一年比一年多喔!


0 意見: