牛肉漢堡 ~製作過程大公開~

早上起床後趕緊先將烤箱內的漢堡麵包用九十度的溫度加熱，趁空檔趕緊將食材拿到廚房，撲好保鮮膜準備放漢堡。噹！好了！就位…………..




一、塗上厚厚的美乃滋醬



二、依照客戶的需求，荷包蛋、蛋片製作完成




三、精緻緊實優雅動人吹彈可破非吃不可的牛肉入鍋



四、利用煎牛肉的空檔準備其他的部分，依序為漢堡放入萵苣、番茄片、還有蛋！


五、牛肉要多汁，一個重點就是減少翻面的次數，藉此鎖住肉汁。算算時間差不多了，將代表金字塔頂的頂級三角起司放在牛肉上，利用肉的溫度將起司溶化，天啊！是不是看了之後，整個人也快要被溶化了！喔shit………..舔嘴唇中……..




六、起鍋後，各就各位入座，你看看！你看看！每個漢堡笑的多開心啊！彷彿每個漢堡都在說：吃我！快吃我！這就是上篇所強調的開心牛肉的元素在發酵了！牛死的開心，做牛肉漢堡的人帥氣，這樣雙重加持之下，吃到漢堡的人不開心才怪！