2009年8月16日 星期日

每週一菜∼香蕉馬芬 ^00^

很久沒有發表甜點食譜了,本週製作巧克力餅乾以及香蕉馬芬,沒想到..........作到一半才想要拍照!

巧克力餅乾已經攪拌完成了,放在冰箱內冷藏三十分鐘,等馬芬烘培好之後再來烤餅乾!

這邊已經把砂糖、兩顆蛋以及奶油攪拌完成了!

接著加入牛奶與香蕉泥

然後呢?努力的打吧!攪拌均勻後在接著下面的步驟

小蘇打粉二分之一小匙、泡打粉兩小匙

上述兩樣過篩

接下來就是最主要的成份,低筋麵粉過篩

過篩之後的攪拌就是一門藝術了,剛開始學習烘培,光攪拌這關,讓我失敗了無數次

最後終於抓到訣竅,不再失敗

好啦!攪拌完畢!

寶貝ㄟ唷!!過來幫幫喔!

各位觀眾,落價、落價、落價~~

新鮮現打酪梨汁,一袋三十~三袋十元啦!

吼~木系啦!是將剛剛攪拌好得麵糊用塑膠袋裝好,要幹嘛呢?

以前啊!小時候太笨了,總是會用湯匙一瓢一瓢舀進去烘培容器內,自從長大後,嘿嘿~~

哈~聰明吧!

帥吧~是不是很快又方便,一滴也不浪費

剩下的麵糊做不了一個大的,分成三個可愛小的!

馬芬要好吃,除了香蕉味道要夠濃,上面裝飾的乾果也不能少

一半放焦糖核桃,一半放葡萄乾~

進烤箱了喔~有沒有發現小的少一個啊

因為烤箱已經預熱了,在放的時候不小心燙到

幹了一聲~一個小馬芬就殉職了啊~唉~馬芬無常

要好好珍惜啊~

開始改變了喔~

噹~耶~出爐了喔

老婆老婆快來吃~

趁熱拿下去給兩老與老姐品嚐,剛好表妹也來了,一起品嚐吧!

大學同學們,就是要給你們吃這個蛋糕啦,快點booking時間吧

1 意見:

conlich 提到...

看到了.看到了.
那要開始招集人馬囉~~!!